6分钟前 “早产”月饼，即提前生产，延后标注生产日期的月饼。   　　2020年9月3日，贵港市民在买月饼时发现，当地月饼品牌“大西园月饼”（金腿伍仁叉烧月饼）的外包装上，印着“生产日期：2020年9月10日”，属于“早产”月饼。该月饼图片在各微信群流传，引起社会广泛关注。“早产”月饼事件发生后，广西市场监管局立即督促和指导贵港市市场监管部门开展调查处置，依法查清涉事企业违法事实，对企业生产的同批次月饼进行下架召回，并责令涉事企业停产整顿，派出工作组进驻贵港市大西园食品有限公司进行检查，通过查现场、查记录、查流向等，及时查明了“早产”月饼的原因。经核实确为员工手动操作失误，错误将生产日期9月1日输入为9月10日，手动调换日期时少消除“0”，导致该批次月饼的生产日期标记错误。该批次月饼除日期标错外，未发现其他食品安全问题。贵港市港北区市场监管局依法没收该公司违法所得人民币57元，没收该批“早产”月饼230个，罚款人民币9.5万元，并将行政处罚信息及时向社会公布。   　　针对贵港“早产”月饼事件，广西市场监管部门举一反三，组织各地进一步加强月饼生产食品安全监督管理，狠抓月饼生产企业监督检查，持续加大违法行为查处力度，继续推进食品生产风险隐患排查治理，严防严控类似事件再次发生。9月8日至9月19日，广西市场监管局派出4个检查组，分别对南宁、北海、贵港、梧州等市18家月饼生产企业进行了专项检查。检查组依照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范》（GB 8957-2016），《食品安全国家标准 月饼》（GB/T 19855-2015）等相关规定，深入月饼生产企业一线，采取听取企业汇报、查阅生产记录、查看生产现场等方式进行检查。督促企业严把标签标识、关键控制点记录、食品添加剂的使用、原辅料进货查验、出厂检验等相关制度的落实，严格落实企业食品安全主体责任。检查发现少数企业存在生产场所、设备设施不符合规定要求、生产过程控制不严格、生产记录不齐全、出厂检验落实不到位等问题。针对企业存在的问题，广西市场监管局检查组将检查结果通报当地市场监管部门，责成当地市场监管部门督促企业进行整改。   　　广西市场监管局还在全区组织开展月饼监督抽检。截至9月28日，全区各地共完成抽检样品2086批次，合格2069批次，不合格17批次，合格率为99.19%。对于抽检不合格的月饼，所在地市场监管部门已开展立案调查和风险控制，责令企业查清产品流向，采取召回、下架不合格产品等措施，严防不合格月饼流入市场，确保老百姓国庆中秋节期间食品安全。 日期：2020-09-30