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邯郸市组织开展学校食堂食品安全专项整治百日行动国庆节的画怎么画
2023-10-20 22:02  浏览:26
1分钟前 8月21日上午,邯郸市市场监管局召开专题部署会议,印发《邯郸市学校食堂食品安全专项整治百日行动方案》,决定自即日起至11月底,在全市范围内组织开展学校食堂食品安全专项整治百日行动。   本次行动,重点针对秋季开学在即,学校幼儿园食堂设施设备重新启用,从业人员更换频繁,校园食品安全进入风险高发期的工作形势,分为动员部署、集中教育、自查自纠、评比验收和总结汇报五个阶段推进实施,一是明确工作重点。全面完成校园食品质量安全水平提升三年行动计划,2020年底,全市范围内95%以上学校食堂食品安全量化等级达到良好(B级)以上,其中主城区学校食堂食品安全优秀(A级)等级达到25%;各县(市、区)创建1家以上省级校园食品安全标准食堂;全市范围内所有学校食堂全部实现“互联网+明厨亮灶”;学校食堂专职食品安全管理人员配备率达到90%以上,95%大中专院校设立食品安全管理机构;90%以上学校食堂制定食品安全自查计划、建立自查清单、确定自查项目。二是全面排查隐患。以预防食物中毒、防范食品安全事件为主要目标,深入开展食品安全隐患大排查,确保监督检查一家不漏、全面覆盖;对发现问题隐患,实施挂账督办,责令限期整改,确保清零到位,对整改不到位的,依法严肃处理,坚决不得供餐。三是组织约谈培训。秋季开学前组织开展一次集中约谈和食品安全警示教育培训,统一签订食品安全承诺书,警示食品安全风险,明确食品安全责任,强化食品安全意识。四是开展交叉互查。组织开展县(市、区)局交叉互查活动,通过查阅文档、座谈交流、实地核查等形式,对监管部门监管情况、学校食品安全主体责任落实情况等进行全面检查,定期通报行动进展情况,互查互评,互相借鉴经验,促进共同提升。五是实施智慧监管。大力推广应用智慧学校食堂系统,确保9月中上旬正式上线,包含互联网+明厨亮灶、监管信息公示、食品追溯、食品安全自查、从业人员培训等多项内容。同时,集中力量,强力推进,确保按时完成目标任务。   通过本次行动,切实加强疫情防控常态下的学校食堂食品安全监管工作,进一步落实学校食品安全管理主体责任,全面提升全市校园食品质量安全水平,保障广大师生饮食安全和身体健康。 日期:2020-08-25  
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