贵州省市场监管局关于安全食用野生菌消费提示身份证件类型怎么填
2023-09-28 22:02 浏览:39
8分钟前 近期,随着气温上升,降雨增多,野生菌进入生长旺盛期。为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生,贵州省市场监管局提醒广大人民群众:为了生命安全,千万不要随意采摘、食用野生菌,不买卖品种不明、来源不明的野生菌,对不熟悉或从未吃过的野生菌,特别是颜色鲜艳、形态特殊的野生菌,不可盲目采食,确保不发生食用野生菌中毒事故。
一、不轻信民间经验
我国已报道的毒菌约有480种,含剧毒可致死的有40多种。科学研究已经证实不同种类的毒菌所含毒素种类不同,引起的中毒症状也不尽相同,因此,依据民间流传的所谓“辨别经验”,并不能确保避免误食有毒野生菌导致中毒。一般发现的野生菌中毒症状有胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、呼吸与循环衰竭型、肝脏损害性等,而肝损害型最为凶险,致死人数最多,其典型表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等。
二、群体用餐单位严禁加工制售食用野生菌类
对于制售食用野生菌类,学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐,严禁加工野生菌类。广大消费者和经营者应当严格遵守规定,杜绝群体性中毒事件发生。
三、出现不良反应迅速就医
食用野生菌后出现不良反应立即前往就诊。吃完野生菌后如感不适,有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、看东西不清楚或出现幻视、幻听等症状,要就地催吐,应立即前往医院治疗,不可心存侥幸,延误时间。
预防野生菌中毒最好的方法是不要轻易采食野生菌。市民最好不要自行采摘、食用野生菌,也不要在流动商贩处购买新鲜或干的野菌,尤其是自己没吃过、不认识或对是否有毒把握不大的野菌,不要贸然采摘食用。
日期:2020-03-26