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生物脱氮需要完成硝化和反硝化两个过程。废水中的氨氮必须被硝化或转化成xiao酸盐，然后在反硝化过程中，xiao酸盐被作为细胞呼吸过程中氧化简单碳化合物的供养体被还原成氮气。因此，以去除xiao酸盐为目标的反硝化过程必须要有易生物降解的碳源存在。其来源包括进水中溶解性BOD、内源反硝化过程中细胞的腐烂物和各类上清液回流等。当进水溶解性有机物不足而脱氮要求很高时，则需要通过补充化学物质以提供反硝化过程所需要的碳源。该复合碳源药剂，为液体，PH（1%水溶液）6.0-7.0，适用于城市污水以及工业废水，补充污水中碳源，调节微生物菌脱氮所需营养比例。
Bio Max®- Carbon碳源是以多种有机物质为原料，经过发酵和特种酶水解技术生产的一种新型碳源产品。Bio Max®- Carbon产品具有少量投加，易被微生物吸收利用，减少有机污泥产量，提高污泥活性的特点。它是污水生化系统启动调试或缩短恢复时间的必备碳源产品，同时也是传统脱氮、氯酸盐去除工艺的碳源的选择。我们拥有强大的供应链，执行严格的质量控制计划，为我们的客户提供功能一致和品质的产品。
很多碳源在好氧段，依然利用以往的进水形式，这样的方式会导致碳源成为二氧化碳，以至于在缺氧反硝化阶段产生了没有碳源可以应用的情况。通常情况下，将进水的方式进行优化，为把原来污水当中含有的一些有机碳在反硝化的过程中进行应用，这样可将脱氮的效果进行提升，其中应用的主要方式为 ：其一为分段进行进水 ;其二为周期性对进水的方向进行改变。其中，优化进行的形式为借助后置缺氧UCT分段进行进水的工艺，以便氮磷去除的效率能够有所稳定，大概在75%左右。对于周期性的改变进水方向，只需要串联两个相同的反应器，之后将其作为定期进水的反应装置，便能够对每个反应器的周期进行改变。
含有碳元素的物质是能被微生物生长繁殖所利用的一种营养物质，通常我们称这种物质为碳源，常见的碳源有糖类，油脂，有机酸和有机酸酯和小分子醇。根据微生物所能产生的酶系不同，所以不一样的微生物也可以利用不一样的碳源。碳源对于微生物的生长代谢作用主要是给他提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需要的能量，提供合成产物的碳架。复合碳源是由多种复合糖类不完全酸水解或不完全酶水解制成的。有效COD含量高，且能被微生物轻易吸收，可以缩短驯化时间、节约成本。