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注意事项：
一定放在有平稳结实的台面上
电源不要插在多项插座上，必须专项使用
接的电源一定要是接有地线的
使用炉具前必须加水，避免伤害炉具底部旋转及减少加热管寿命，水位是水流出即可；
使用后在有温度的情况下放水，避免油凝固难倒出；
加水必须顺玻璃桶外壁进入
清洗使用玻璃桶时放在盆里或不锈钢水盆，不要放在水泥材料避免碰到玻璃壁；
烧烤炉的性能特点如下：
斜漏排是高压生铁铸造，导热快，耐高温，抗摔打；
天然火山石铺垫，既能分散火力让食品受热更均匀，又能增加食物的营养使之更美味；
斜漏排自带导油槽设计，配备加长式设计的接油盒，位于弧形前面板的下方，方便实用；
密合良好，带接碎渣装置，不遗漏火山石碎渣；
采用进口燃气阀门、EGO温控，精准温度控制，带有安全装置，能防止漏气漏电，避免火灾的发生；
烧烤炉顶部的烧烤网架为铁丝结构，在长时间高温烧烤过程中，会发生热胀冷缩的物理反应，变得稍软，或者出现轻微扭曲变形，此为正常现象。由于烧烤炉的高温度有所限制，不会将烧烤网架烧熔烧断，当烧烤网架发生变形时，只需用工具稍微拨动扶正即可，而且当烧烤结束后，变形的烧烤网架一般也会自动冷却复原。在市场上面购买自动烧烤炉的时候需要注意哪些细节目前自助烧烤店的生意可以说是越来越火爆，今年也有很多室外烧烤摊的老板们纷纷进军室内自助烧烤已快速分得一杯羹。
烧烤过程中，炉子底部一定要有水，不能干烧。带风机的烧烤炉，风机开启时间定为打火点燃红外线板至发红时再开为佳。一般可选择开火之后3-5分钟时再开风机。
在烧烤食物前，先将烧烤炉的烧烤盘上上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烧烤盘上的残渣，保持烧烤炉盘的清洁，才不会影响到食物的风味。如果你准备在家中自制烤肉，选择了烧烤炉后，那么炭火的选择是一件重要的事情。那么盲目的加入室内自助烧烤的同时，室内烧烤店的自动烧烤炉选择是不能忽视的，从选完烧烤店地址以后一要考虑的应该就是烧烤设备的选取。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。
