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磷酸属于中强酸，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。当然，通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结（冰）晶，这是由于磷酸具有过冷的特性，也就是实际上市售的磷酸在低于21℃时会偏离其结（冰）晶点，不会立即结（冰）晶的现象存在。4、atp不稳定，apt上的磷酸易水解，这时磷酸基团就会变成磷酸，为了方便学习，所以这里叫法分开了。但这样的低温只要维持一段时间，在静止的状态下，磷酸很容易产生结（冰）晶。
磷酸结晶就像其他液体结晶一样属于物理变化而非化学变化。其化学性质不会因结晶而改变，也即磷酸的质量是不会因结晶而受影响的，只要给予温度熔化或加热水稀释溶化，仍可以正常使用。
磷酸毒性
磷酸蒸气能引起鼻黏膜萎缩；对皮肤有相当强的腐蚀作用，可引起皮肤炎i症性疾i患；能造成全身中i毒现象。空气中i高容许浓度为1mg/m3。
工业磷酸纯品为无色透明黏稠状液体或斜方晶体，无臭，味很酸；市售磷酸含量多为85%，是无色透明或略带浅色、稠状液体。主要用于电镀工业、医i药工业、磷酸盐工业及冶金工业等。磷酸蒸汽对皮肤有较强的腐蚀作用，工作人员注意保护呼吸器i官和皮肤。
磷酸或正磷酸，是一种常见的无机酸，是中强酸，化学式为H3PO4，分子量为97.994。不易挥发，不易分解，几乎没有氧化性。具有酸的通性，是三元弱酸，其酸性比盐酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等强。由溶于热水中即可得到。高浓度磷酸在冬季寒冷地区要注意保温、防止结冰，防止容器繁盛渗漏。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。磷酸在空气中容易潮解。加热会失水得到焦磷酸，再进一步失水得到偏磷酸。
磷酸简介：正宗磷酸二氢钾为白色晶体，无气味，尝起来有咸味。下面这几种磷酸二氢钾，白给都不要！凡是有氨味、奶香味、芳香味，不要购买！以往的调查是借由问卷选填饮用可乐及其他碳酸饮料的频率，发现饮用碳酸饮料的受试者较易有骨质疏松症的问题。凡是包装上写着改进型、复合型、多肽型、芸苔素型，不要购买！凡是外观呈黄色、绿色、蓝色等非白色晶体，不要购买！凡是含有氮和中微量元素等的磷酸二氢钾，不要购买！磷酸二氢钾的执行标准分为工业级和肥料级，这两个标准在这里，如果执行的是其他标准，不要购买。
