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高温蒸煮锅厂家来电咨询 国龙食品机械加工佛曰不可说
2023-11-04 03:53  浏览:24
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7分钟前 高温蒸煮锅厂家来电咨询 国龙食品机械加工[国龙0d9aac1]内容:高温蒸煮锅厂家的相关知识介绍国龙生产的高温蒸煮锅厂家特点多多高温蒸煮锅厂家的安装规程高温蒸煮锅厂家特点介绍高温蒸煮锅厂家的相关知识介绍

食品杀菌锅的选择原则有哪些?

主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。此外电加热夹层锅的功率还可以根据客户需求制定,以上还有24KW,36KW等,一般中大型电加热夹层锅,如客户不定功率,一般是24KW,即12KW的加热管有两组。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

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立式夹层锅 具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅所用铲头为铜铲头(500L的铲头不够可用四氟铲代替,铜铲头用户自备)保证做到刮底,无死角。上铲头与蒸汽上沿平行,能刮到蒸汽所接触锅面的顶部。

高温蒸煮锅厂家的安装规程

1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。

3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。

国龙机械所生产的高温蒸煮锅厂家各地,欢迎新老客户莅临选购!深得用户信赖是同行业中具有一定实力的企业。

高温蒸煮锅厂家特点介绍

杀菌锅设备特点:

1、罐内温度非常稳定、热分布均一,为保证罐内各点的热分布更均匀,热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。

2、升温快的。

3、间接加热和冷却,阻止二次污染

4、适合各种不同的包装物

5、完善的压力控制,适合含气包装的杀菌

6、杀菌釜采用模拟温度控制系统,敲定多阶段加热机制

7、测量F值的功能

8、存储杀菌公式

联系方式
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