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3分钟前 黑龙江无烟火锅设备定制服务至上「多图」[伊派餐饮设备04a42ca]内容:目前,涮食烧烤已成为人们生活中的一大时尚,日常人们常见到的火锅,多为只能涮不能烤,或只能烤不能涮的功能单一的火锅。近年来虽有将两种功能结合为一体的火锅问世,但还是没有摆脱人们在青烟袅袅中进食的窘境,医学文献已清楚地表明,烤制肉食所产生的烟在污染环境的同时,所散发的一l氧化碳、多环碳氢化合物及3,4苯并芘、放l射性物质等大量致癌物对人体健康有着严重的危害性。据重庆市火锅协会2019年10月数据显示,该协会现有630家会员企业,会员单位从业人员总量超12万人。其向相关政l府部门查询数据,推算出重庆市火锅行业的直接从业人员近56万人。从原料、调味料、新兴方便火锅生产,到火锅门店经营的全产业链看,该协会估算重庆火锅业年产值近500亿元(人民l币,下同)。
受肺l炎疫情影响,开春以来的重庆火锅行业一度受到冲击。所幸在重庆“支持企业复工复产和生产经营的40条政策措施”下,“中小微困难企业贷l款贴息”“阶段性下调增值税”“阶段性降低企业用水电气成本”等缓解了众多火锅企业的生存危机。无烟火锅设备定制
无烟火锅炉与传统火锅炉的优势对比:
1、无烟火锅炉节能:无烟火锅节约燃气约50%,95%以上的燃气能被锅利用和吸收,夏天可节约空调电费30%;而传统火锅非常浪费能源,真正被锅利用和吸收的燃气不到30%。
2、无烟火锅炉安全:无烟火锅在吃火锅时锅口子不再烫手伤人了,能充分燃烧燃气,不会产生一氧l化碳慢性中l毒;而传统火锅在使用时过边温度高,易烫l伤消费者的手,且燃气燃烧不充分,长时间待在一个空间里会产生一氧l化碳慢性中l毒,导致消费者因缺氧而呼吸困难,脸发烫。