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6分钟前 青海主题餐饮加盟欢迎来电「赵锦记餐饮」[赵锦记餐饮dae566f]内容：在我们生活中，不同的肉制品本身的味道都是有所区别的，而且我们可以通过不同的烹饪方法，从而使同一种肉类呈现出不同的味道。用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。鸡的胸部的肉才是整鸡中热量和脂肪含量较低的部位。鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。只有了解清楚这些使用方法，我们在实际生活中才能达到我们的目的。否则会陷入误区，与我们的目的相悖。同时鸡肉中的很多地方也是不能吃的，比如鸡屁股，同时公鸡母鸡的肉质也有所区别。
鸡肉去腥：由于鸡本身就带有一股腥味，如果处理不当鸡肉就会很难吃，买到鸡肉之后，我们要先把鸡的尾部凸起的那部分割掉，就是我们通俗所说的鸡屁股部分。不同类型的鸡肉去掉腥味的办法也不一样，对于刚刚宰杀的鸡来说，我们可以采用啤酒、盐巴和胡椒粉来去腥，我们需要先准备一个大的容器，然后再把刚宰杀好的鸡放入容器中，再把我们提前准备好的胡椒粉、盐巴和啤酒倒入容器中。地锅鸡贴饼的小技巧：地锅鸡贴饼多为北方地区喜食，地锅鸡做法如今已多有改良，根据个人的口味可以做很多调整。
夏季的炎热，让人们错失了很多品尝美味的机会。夏季饮食注意：适量摄取酸味食物：酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、李子、蔓越莓、蓝莓、优格、泡菜…等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极很好的杀菌功效，对于预防发炎也有一定的贡献。夏季饮食应以清爽为主，多吃清淡的食物，切忌食用过多的重油食物，多摄取水分，才能让我们度过一个清爽的夏季。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。
