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我国饲养的瘦肉型猪种主要有长白猪、大白猪和杜洛克猪等。
(1)长白猪。原产于丹麦,是世界上分布较广的着名瘦肉型品种,1964年引入我国。(2)生产实际中“两点式饲养”也取得很好的效果:2013买铁骑力士猪苗全进全出的养户,没一个亏损,都是赚钱,平均利润高达200元/头。毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,背腰长,腹线平直而不松弛,前躯窄、后躯宽,呈流线型,肋骨16对——17对,大腿丰满,蹄质稍纤细。性成熟较晚,母猪初产10头左右,经产10头——12头,乳6对——8对。在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90千克——100千克,屠宰率在72%左右,身体瘦肉率66%。
中国土地承包之前,全国人民都吃不饱饭、更缺肉吃同样的地、同样的种、 同样的人(技 术相同)、 同样的肥 , 承包到户当年,全国的粮食就吃不完 ,猪肉也多起来了。这说明激励机制比科学技术都重要。合理的激励机制可以大大提高人的责任心 。
猪场必须建立饲养人员、配种员、场长的激励机制。如饲养员 、 配种员老板化经营, 猪多活一头、多长一斤都会有更多的收益。生产区需要设置两道门,一道大门用来给车辆消毒,另一个小门用来给人员消毒。让饲养人员的收入差异达到几倍,1 500-5000元/月,饲养人员的责任心得以大幅提升。对场 长实行超指标提成的激励机制,场长的收入差1-2倍。场长的责任心也得到提升。
①砖墙
双斜面大棚的砖墙跟房子的砖墙的垒砌方法是一样的。山墙的高度为2.5米,南北墙的高度为1.8米,用空心砖垒砌而成。因为空心砖质轻、强度高、保温、隔音降噪性能好,而且环保。为了提高棚舍的保温性能,要在砖墙上抹一层水泥。
在建设大棚的时候一定要注意不能建得太矮。矮小的大棚虽然节省成本,却存在着诸多不利因素:一是棚舍空间狭小,饲养管理不便。让饲养人员的收入差异达到几倍,1500-5000元/月,饲养人员的责任心得以大幅提升。二是受热面积小,不利于保温。三是不利于通风的控制。四是塑料膜坡度过小,膜上的水珠容易滴入舍内地面,使舍内湿度过大。一般来说,养猪大棚的山墙高应为2米,跨度应为4.5米。