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广州养老院食材配送服务至上「在线咨询」杉杉来了播出时间
2023-09-30 16:00  浏览:32
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4分钟前 广州养老院食材配送服务至上「在线咨询」[和康食品e4fc0ee]内容:

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食堂为什么要选择食材配送公司?

首先,食材配送公司可以省时省力。

食堂每天要做的工作有很多,食材采购、食材清洗处理、菜品烹饪、卫生消毒等。

如果是小饭堂,一般会雇一个阿姨或厨师负责这些事情,不过这种饭堂需求量小,基本是阿姨或厨师早上去菜市场采购,一般不需要食材配送。

如果是几十人、几百人甚至几千人的大饭堂,就不止这些工作了。

餐具清洗消毒、配餐、应对上级及相关部门的卫生消防等各项检查、就餐人员满意测评、仓库管理还有各项行政工作,这样样都是工作量。

如果选择食材配送公司,饭堂里的人员可以大量节约食材采购和食材粗加工的时间,做好卫生、消防、成本等其他方面的管理。

其次,的人做的事。

饭堂饮食安全需要十分注意,一旦出现食品事件,涉及人员多。像我们康来福配送食材之前一定会做好检测,比如蔬菜,我们在基地和配送中心都会进行农残检测,食材安全的情况下才会入库,之后安排配送,比如肉类,我们是跟正规大型屠宰场合作,一定要有动物检疫合格证明,日常检验含水量,避免注水肉,我们还会跟第三方机构合作做检测。这些工作如果由食堂去做,费时费力,对饭堂管理人员来说,工作成绩不明显。

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蔬菜配送其实做起来并不复杂,其实整个生鲜的零售,有两条线:产品线和服务线。社区团购做的是产品线,提供更好的产品,但是它搭载不了服务,服务只能靠门店实现。线下门店是流量汇集的枢纽,并且能在这个枢纽里持续输出服务,

需要做好社区团购则需要主要4个问题

1、来自供应链方面的问题:

生鲜是社区团购的关键品类,若想获得品质的生鲜产品,问题就是供应链。因为生鲜的保质期非常短,如何快速拿到货物并快速达到用户是非常对冲的问题。

2、自成本控制方面的问题:

社区团购若提供的种类丰富,成本必然会上升,效率也会下降,还会出现损耗问题。

此外,为了能够保证物品快速到达用户手中,物流业是一个极为重要的因素,尽管统仓统配一定是效率、成本优的方式,若社区数量众多,物流成本也会上升。

3、来自运营方面的问题:

一般社区团购的团长基本是店铺老板或宝妈,对于微信群的运营和管理没有充足的经验。若没有足够的能力维护好群内用户,社区团购也是走不长远的。

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广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

你知道标准规范的食材配送流程吗?

你知道标准规范的食材配送流程吗?现在,我来给大家做个简单的介绍。

为客户提供正规的业务咨询和业务资料;

双方谈妥,签订合作协议;

客户以电话、传真、书面等方式下订单;

订单审核:品名、数量、质量、规格、送货时间等;

按照订单内容,出货检验,并在规定时间内送货上门;

客户验收货物,并抽检,确认无误后签字;

和客户公司财务部门对账,签字确认;

督促客户在规定时间内支付货款。

以上是我简单总结的几个点,每个要点都有不少需要注意的事项,以后有机会再给大家拓展开来讲。

联系方式
公司: (未注册)
邮件:zhaofasf@loulei.com
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