6分钟前 秋叶丹油条膨松剂功效厂商「在线咨询」[亿发e9e5b38]内容：炸油条和油球
香酥油条的做法
用料：面粉1000克、水600克、盐13-15克、秋叶丹油条膨松剂功效15-20克
做法：
首先将干性原料混合均匀后加水和成团，饧二十分钟
第2步将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态
第3步将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大
第4步将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟
第5步切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长
第6步油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可
1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。
2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。
3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。
4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。
用秋叶丹油条膨松剂功效制作油条的方法
1.按一定的配比，把适量五丰无铝油条膨松剂放在面粉里搅拌，再兑水揉面。
2.把面粉揉成面团以后再将面团压扁，在保鲜膜上刷油，盖在面上醒面，醒发半个小时左右即可。
3.把醒好的面用擀面杖擀成扁面片，然后再用刀把他们切成大小相同的条状的面块。
4.将切好的条状面片两个合在一起，再用一根竹筷子在合在一起的面片中间按压一道凹痕
5.到油进油锅（油要多放），大火烧开油后拉着两边放入油锅油炸，永筷子不停地翻滚着，直到油条膨胀。
6.油条炸制到颜色金黄、变大就可以用网勺捞出来了，捞出来后控油，这样我们好吃的油条就做好了。
自制健康油条
一碗面粉，一个鸡蛋，一点白糖，一点盐，一点秋叶丹油条膨松剂功效，一点橄榄油，温水。
1. 上述所有材料加一起和匀，面团表面抹一层油，醒发。
2. 发一半大就可以，手上抹点油取出面，不揉，直接弄成长条按扁。
3. 刀把面切成均匀大的宽条，两条落一起，筷子在面中间按一下，稍抻一下面。
4. 油热，把面抻长放入油锅里，反复翻面，炸至面鼓起金黄色即可。
1.按无铝油条膨松剂说明上的配比，加入适量面粉和水。
2.揉成较软的面团，不好揉可适量加些油。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。
3.装入裱花袋。
4.锅中油加热至冒小泡，挤入面团。挤出一个小球大小，用筷子夹断。再挤下一个。
5.可以用传统方法，切成小条。
6.放入锅中炸成油条。
油条的配料起到什么作用？
（1）油条中的盐相当于油条的筋骨
（2）油条中的油，可以让油条比较酥脆
（3）油条中油条膨松剂可以让油条蓬松起来